이단계가 없다면 장어로 쳐주질 않는다고 합니다.
양식등을 하면 수압이 낮아서 다 죽어버리는것입니다.
이녀석들은 심해에서 생활을 하기 때문입니다.
1년이라는 시간이 걸려버립니다.
이게 그동안 미스테리속에 있던 장어의 생태인데요
장어들은 거의다 암수 구분이 힘들다고 합니다. 저기 보이는 4번째 단계인 은뱀장어가 되면 그때서야 생식기들이 발달해서
암놈 숫놈이 구분이 되기 시작한다고 합니다.
저단계에 있는 장어는 심해어 입니다. 바다 800m아래를 헤엄치고 다니며 알을 낳으러 여행을 하기 떄문에
찾기가 힘들며 또한 전 아시아에 있는 장어들이 전부 모여서 무리로 이동을 할것이라는 추측등이 있고
아직 정확하게 밝혀진것은 불가능 합니다.
이런 까다로운 조건 때문에 장어는 양식이 불가능 하며
심해로 수천킬로미터를 헤엄쳐서 산란을 하기 때문에 양식이 절대적으로 불가능하고
전부 잡아야 하기 때문에 장어가 비싼것입니다.
여태까지 여러분이 장어 비싸다고 투털 댔을테지만
이글을 보면 장어는 비싸야 하겠다.. 싶을 것입니다.
이상 장어의 미스테리엿습니다.